Nachhaltigkeit und Umwelt sind immer wichtiger werdende Themen und wir haben uns mit der Frage beschäftigt: Warum werden so viele Lebensmittel in den Müll geworfen?
Ein großer Bestandteil dieser Frage hat den Ursprung, dass viele Teile von Tieren nicht verarbeitet werden, da der Bedarf nicht groß genug ist. Aber ist das wirklich so?
In unserer Aktion „Rund ums Rind“ beschäftigen wir uns intensiv mit der Philosophie „from nose to tail“ und möchten euch zeigen welche leckeren Gerichte man aus den verschiedensten Stücken vom Rind zaubern kann. Lasst euch überraschen 🙂
