Aktion „Rund ums Rind“
ab August

Nachhaltigkeit und Umwelt sind immer wichtiger werdende Themen und wir haben uns mit der Frage beschäftigt: Warum werden so viele Lebensmittel in den Müll geworfen?

Nachhaltigkeit und Umwelt sind immer wichtiger werdende Themen und wir haben uns mit der Frage beschäftigt: Warum werden so viele Lebensmittel in den Müll geworfen?

Ein großer Bestandteil dieser Frage hat den Ursprung, dass viele Teile von Tieren nicht verarbeitet werden, da der Bedarf nicht groß genug ist. Aber ist das wirklich so?

In unserer Aktion „Rund ums Rind“ beschäftigen wir uns intensiv mit der Philosophie „from nose to tail“ und möchten euch zeigen welche leckeren Gerichte man aus den verschiedensten Stücken vom Rind zaubern kann. Lasst euch überraschen 🙂

Die Gerichte unserer aktuellen Aktion:

Neue Öffnungszeiten

Liebe Gäste,

an dieser Stelle möchten wir Euch kurz auf unsere aktuellen Öffnungszeiten hinweisen:  Ab sofort ist die Braterei wieder täglich für Euch geöffnet. Von Montag bis Sonntag könnt ihr unsere Spezialitäten bis 22 Uhr im Lokal genießen – Bestellungen nehmen wir bis 21 Uhr entgegen.

In diesem Sinne: Guten Appetit!