FAQ

Sie fragen – wir antworten.
Seit wann gibt es Brinkmanns Braterei?

Brinkmanns Braterei öffnete zum ersten Mal am 12. Mai 2012 die Türen. Seither wird Brinkmanns Braterei stetig erweitert: Nicht nur um spezielle Gerichte und Angebote, sondern auch räumlich. Wir haben 2 Mal angebaut und auch unsere Terrasse erweitert.

Wer ist eigentlich dieser Brinkmann?

Familie Brinkmann aus Delbrück bringt eine Familientradition mit: Angefangen hat es mit Witwe Bolte, besser bekannt als „gelbe Hähnchenwagen“.

Aus der Idee heraus ein festes Lokal zu gründen, wurde der damalige Bürgerkrug saniert, entstanden ist Brinkmanns Braterei.

3 Generationen arbeiten aktuell im Geschäft. Eckard Brinkmann ist häufig in der Braterei anzutreffen, bei einem Sonntags-Espresso mit seiner lieben Frau. Thilo Brinkmann kümmert sich um die Geschehnisse in der Braterei, während sein Bruder Ingo in der Organisation von Witwe Bolte tätig ist. Lynn Brinkmann treffen Sie beispielsweise jeden Sonntag beim Frühstücksbuffet.

An den Gerichten in Brinkmanns Braterei schätze ich die Vielfalt. Ich kann mir meine Gerichte so zusammenstellen wie ich sie gern hätte. Oft bestelle ich einen frischen Salat mit einem Maiskolben. Und nach Belieben Kartoffelspalten zum Teilen für den ganzen Tisch.

Lina Loos

Fotografin

Gemütliche Atmosphäte

Sind Reservierungen möglich?

Ja, Reservierungen sind möglich und gern erwünscht. Reservieren Sie bitte telefonisch unter: 05254 6601290

Gibt es WLAN?

An unserer Kasse können Sie sich einen Code abholen, mit diesem haben Sie 90 Minuten lang kostenloses WLAN zur Verfügung. Und sollten 90 Minuten nicht reichen, holen Sie sich einfach einen zweiten Code. Oder einen dritten.

Fühlen sich auch Kinder bei euch wohl?

Für Familien mit Kindern bieten wir besondere Dinge, damit sich alle rundum wohl fühlen. Wir haben Spielkisten, Ausmal-Zettel, Hochstühle, einen Wickeltisch und unsere beliebten Kids-Menüs. Unser kleiner Spielplatz auf der Terrasse ist komplett umzäunt, sodass die Kinder nicht weglaufen können.

Wie kann ich Trinkgeld geben?

Über Trinkgeld freuen sich alle Service-Kräfte. Sie dürfen selbst bestimmen ob Sie Trinkgeld geben möchten. Dieses wird direkt an der Kasse gesammelt und kommt natürlich zu 100% den Mitarbeitern zu Gute. Vielen Dank!

Gibt es Gutscheine?

Ja, selbstverständlich haben wir Gutscheine. Sie sind ein beliebtes Geschenk.

Darf ich mit meinem Hund kommen?

Gerne sind Hunde willkommen. Für unsere Fellnasen steht frisches Wasser bereit und auch etwas Trockenfutter haben wir da.

Warum gibt es Fernseher in der Braterei?
Kann ich das kommende Spiel des SC Paderborn bei euch sehen?

Wir übertragen alle Spiele des SC Paderborn auf unserem Fernseher. Genießen Sie das Spiel bei einem frisch gezapften Bier mit einem leckeren Hähnchen.

Frische Zutaten.

Frisch auf den Tisch. Alle unsere Zutaten unterliegen einer exakten Qualitätskontrolle. Täglich wird die Qualität unserer Waren überprüft.

Wie oft gibt es Aktionen?

Kann ich die Gerichte auch mitnehmen?