Herzlich Willkommen in Brinkmanns Braterei – einfach lecker!

Seit 2012 an der B64

Unser Restaurant in Paderborn-Elsen direkt an der B64 ist bekannt für das Front-Cooking im offenen aber dennoch gemütlichen Ambiente. Echte Erlebnisgastronomie direkt in Ihrer Nähe! Genießen Sie unsere Qualitätsprodukte direkt frisch vom Grill – knusprig und frisch.

Frische Angebote

Entscheiden Sie sich direkt an der Theke zwischen saftigen Steaks vom Lavasteingrill, leckeren Burgern oder unseren Grillspezialitäten. Und wenn’s mal fleischlos sein soll, probieren Sie unsere frischen Salate, vegetarische Schnitzel, Pfannengemüse, Ofenkartoffel, …

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Lange Öffnungszeiten

Bei unseren langen Öffnungszeiten finden alle Gäste das Richtige. Egal ob bei einer guten Tasse Kaffee, einem Frühstück oder am Abend bei einem Glas Bier.

Montag bis Freitag 11 – 23 Uhr

Samstag & Sonntag 09 – 23 Uhr

Gemütliche Athmosphäre

Probieren Sie’s einfach aus: im Restaurant oder auf der überdachten Terrasse haben wir verschiedene gemütliche Ecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Prinzip von Brinkmanns Braterei

Für unser Restaurant haben wir ein Konzept festgesetzt, welches für unsere Gäste sehr einfach zu handhaben ist. 

Sie bestellen direkt an der Theke Ihre Speisen und Getränke. Daraufhin bekommen Sie einen Pieper mit an die Hand, der blinkt und vibriert sobald Ihr Essen fertig ist. Sofort können Sie sich Ihre Gerichte an der Ausgabe abholen.

Durch unsere offene Küche sehen Sie den Prozess Ihrer Speisen vom Grill auf den Teller. Als einziges Restaurant im Umkreis haben wir einen echten Spießgrill (wie man ihn vom Oktoberfest kennt) in unserem Restaurant integriert, wo knusprige Haxen, frische Hähnchen und würzige Spare Ribs gegrillt werden.

Reservieren Sie sich Ihren Lieblingsplatz

Sehr gerne können Sie Ihren Lieblingsplatz bei uns reservieren. Auch zu Stoß-Zeiten und an besonderen Aktions-Tagen nehmen wir gern ihre Tisch-Reservierungen telefonisch entgegen unter: 05254 6601290