Herbst- & 

Wintergerichte

Passend zur Jahreszeit haben wir vom  01.11. bis zum 31.12.2018 leckere Gerichte vorbereitet.
Von der Bauernente bis zum Warmen Schokoküchlein ist alles dabei!

#einfachlecker

Was euch erwartet

Zum Anfang...

Feldsalat im Dressing Ihrer Wahl, mit süß-sauer eingelegtem Muskatkürbis

Wildburger

Saftig gebratenes Wildfleisch auf Feldsalat, Preiselbeer-Mayonnaise und cremig geschmolzenem Klosterkäse mit gegrilltem Apfel vom Lavasteingrill

Pulled Duck

von der Bauernente mit Rotkohl und Preiselbeeren auf Feldsalat und Senfcreme

Asiatische Ente

1/2 knusprige Bauernente mit Honig und Ingwer verfeinert, dazu Thaigemüse und Korianderreis

Klassisch

1/2 knusprige Bauernente mit Rosmarin gebraten, dazu  Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Warmes Schokoküchlein

auf Vanille-Lebkuchencreme dazu eine Kugel Stracciatella Eiscrème