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RAHMSCHWAMMERL

Haxenpfännchen

Leberkäs

Schweinebauch

Bier-Panna-Cotta mit Brezn-Crumble

Almdudler-Spritz

Wir handeln nach aktuellen Bestimmungen zu Covid-19. Fragen beantworten wir Ihnen gern am Telefon: 05254 6601290

 BRINKMANNS
OKTOBERFEST

Seit Jahren findet alljährlich unser eigenes Oktoberfest statt.

Wir holen die bayrischen Klassiker in den Kreis Paderborn und interpretieren sie neu. Neben dem Leberkäs, der nicht fehlen darf, gibt  es neue Kreationen wie gezupftes Grill-Haxenfleisch in Weizenbier-Jus oder Schwammerl mit Kräuterseitlingen. 

Thomas‘ Brezn-Crumble krönt den Abschluss eines Oktoberfest-Schmauses. Lassen Sie sich verwöhnen mit Leckereien von Brinkmanns Braterei.

 

Wir haben geöffnet …

Unser Biergarten und Speiserestaurant ist geöffnet! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Super Lage direkt an der B64

Direkt an der B64 gelegen, zieht Brinkmanns Braterei nicht nur regionale Gäste an. Brinkmanns Braterei liegt nur 500 Meter von der Autobahn entfernt und so setzen neben den Nachbarn aus den anliegenden Orten auch Pendler und Fernfahrer regelmäßig auf die gute Qualität von unseren Gerichten.

Speisenkarte

Unsere kleine Speisekarte gilt so lange, bis wir wieder im vollen Umfang für Sie da sein dürfen.

Herzlichkeit ist unsere Devise

Uns ist wichtig, dass unsere Gäste sehr zufrieden sind. Sollte dies einmal nicht der Fall sein, bitten wir Sie um Ihre Äußerung. Sprechen Sie unser Personal direkt an oder schicken Sie uns Ihre Meinung mit unseren Meinungszetteln (direkt am Eingang) oder per Kontaktformular.

Virtueller Rundgang

Sehen Sie sich unser Lokal gern von innen an und überzeugen Sie sich von unserem modern-rustikalem, gemütlichem Ambiente. Unser Lokal

Unsere Daumen gehen hoch! Das Essen hier ist einfach sehr gut, und der neue Anbau ist total gemütlich. Wir kommen regelmäßig hierher!

Mario und Eva mit Linus-Maximilian aus Paderborn

Hier kehre ich gerne zum Essen ein! Es schmeckt, und es ist immer frisch zubereitet!

Rentner Günter Wessels

Ich bin viel unterwegs und habe, was Restaurants angeht, schon vieles erlebt. Ich kann die Braterei nur empfehlen. Die Qualität der Speisen ist sehr gut und es ist vor allem lecker. Wenn ich hier in der Nähe bin, komme ich immer gerne vorbei.

Carsten Decke

Brinkmanns