Herzlich Willkommen in Brinkmanns Braterei

Gebraten, gegrillt, geliebt: Zu Brinkmanns Braterei kommen Gäste, die es herzhaft, knusprig und frisch mögen. Hähnchen und Haxen, Burger und Schnitzel, Sauerkraut und Salate –
all das und so einiges mehr gibt es an der Münsterstraße zwischen Paderborn und Sande. Hier gilt das Motto:
Reinkommen und reinhauen! Am besten schaust Du dir
direkt mal unsere Speisekarte an.

Herzlich Willkommen in Brinkmanns Braterei

Gebraten, gegrillt, geliebt: Zu Brinkmanns Braterei kommen Gäste, die es herzhaft, knusprig und frisch mögen. Hähnchen und Haxen, Burger und Schnitzel, Sauerkraut und Salate –
all das und so einiges mehr gibt es an der Münsterstraße zwischen Paderborn und Sande. Hier gilt das Motto:
Reinkommen und reinhauen! Am besten schaust Du dir
direkt mal unsere Speisekarte an.

Münsterstraße 61
33106 Paderborn

Reservierung
05254 6601290

Montag bis Sonntag
12:00 – 22:00 Uhr,
Bestellung bis 21:00 Uhr!

Aktionen

Speisekarte

Reservierung

Tradition trifft auf Variation!

Wir sind Brinkmanns Braterei

Bereits seit 1986 treffen wir den Geschmack von allen, die gern mal wieder so richtig herzhaft essen möchten. Damals fingen wir, die Familie Brinkmann, mit dem Verkauf leckerer Grillhähnchen an. Schon bald war unser Grillwagen in der ganzen Gegend bekannt – und heute sind wir es weit über die Region hinaus. Als WITWE BOLTE kennt man uns und unsere gelb-grünen Grillwagen mittlerweile in ganz Nordwest-Deutschland.

Aus der Idee, frisch gegrillte und gebratene Spezialitäten auch in einem lokalen Restaurant zu verkaufen, wurde 2012 BRINKMANNS BRATEREI. Und aus der Braterei wurde schon bald die erste Anlaufstelle für alle, die in Paderborn und Umgebung lecker schlemmen wollen. Die zahlreichen Vorschläge und Anregungen, die wir Saison für Saison von unseren Gästen bekommen, fließen dabei laufend in unser Speisenangebot ein. Auch die vielen Einfälle für unsere raffinierten Aktionswochen verdanken wir dem ständigen Austausch mit unseren Besuchern.

Ob Gegrilltes ganz klassisch oder Trends auf dem Teller: Lass es dir schmecken – in BRINKMANNS BRATEREI!

Grüße an die Küche

Das sagen unsere Gäste

Unsere Daumen gehen hoch! Das Essen hier ist einfach sehr gut, und der neue Anbau ist total gemütlich. Wir kommen regelmäßig hierher!

Spontaner Besuch dort, wollten Essen mitnehmen, sind dann aber doch vor Ort geblieben. Das Ambiente ist ganz nett, mit dem Kamin gemütlich. Die Bestellung erfolgt an der Theke und man holt sich auch selbst das Essen dort ab, wenn es fertig ist. Die Karte ist recht umfangreich, die Preise ok, die Portionen ausreichend. Wir bestellten das Wiener Schnitzel mit Pommes und Kartoffelsalat, sowie das Zwiebelschnitzel mit frisch geschmorten Pilzen und Pommes. Das Essen war nett angerichtet, die Pommes knusprig, das Schnitzel gut gebraten. Einzig der Kartoffelsalat hätte besser sein können, deshalb einen * Abzug. Einen Besuch können wir dort empfehlen!

Hat vielleicht ein Imbiss-Konzept aber mit Tischbedienung hätte es Potenzial zu einem Edelrestaurant. Das Essen hat Geschmeckt die Mitarbeiter sind freundlich. Man könnte Regelmäßig Essen gehen dort…

Die Rippchen und das Hüftsteak waren wirklich saftig und gut. Kann man nichts schlechtes sagen. Die Mitarbeiter waren ausnahmslos alle freundlich. Toilette klein aber sauber. Das einzige was ich nicht so toll fand war dass es nur ein Dessert zur Auswahl gibt. Wäre schön wenn es mehr Auswahl geben würde. Genauso ist die Getränkeauswahl sehr klein. Damit kann man aber leben da das Fleisch so gut ist und schließlich fährt man ja deswegen hin. Aber sonst wirklich alles top und empfehlenswert.

Ehrliche Küche , sehr freundlicher Service trotz Selbstbedienung . Es hat uns allen geschmeckt, vom Grillhähnchen bis zum neumodischen Salat , super lecker. Meinem Sohn hat die Rutsche riesigen Spaß bereitet und ein Lob für die Sauberkeit auf den Toiletten! Weiter so!

Es gab Schnitzel mit Jägersauce, Leberkäse mit Bratkartoffeln und gebraten Champions. Die Portionen waren anständig und optisch sehr gut zubereitet. Der Service ist flott und was ja nun auch extrem wichtig ist, es hat geschmeckt 😉 Ordentlicher Laden, gutes Preis- Leistungs Verhältnis. Hier komme ich gerne wieder hin!!

Voriger

Hat vielleicht ein Imbiss-Konzept aber mit Tischbedienung hätte es Potenzial zu einem Edelrestaurant. Das Essen hat Geschmeckt die Mitarbeiter sind freundlich. Man könnte Regelmäßig Essen gehen dort…

Die Rippchen und das Hüftsteak waren wirklich saftig und gut. Kann man nichts schlechtes sagen. Die Mitarbeiter waren ausnahmslos alle freundlich. Toilette klein aber sauber. Das einzige was ich nicht so toll fand war dass es nur ein Dessert zur Auswahl gibt. Wäre schön wenn es mehr Auswahl geben würde. Genauso ist die Getränkeauswahl sehr klein. Damit kann man aber leben da das Fleisch so gut ist und schließlich fährt man ja deswegen hin. Aber sonst wirklich alles top und empfehlenswert.

Ehrliche Küche , sehr freundlicher Service trotz Selbstbedienung . Es hat uns allen geschmeckt, vom Grillhähnchen bis zum neumodischen Salat , super lecker. Meinem Sohn hat die Rutsche riesigen Spaß bereitet und ein Lob für die Sauberkeit auf den Toiletten! Weiter so!

Es gab Schnitzel mit Jägersauce, Leberkäse mit Bratkartoffeln und gebraten Champions. Die Portionen waren anständig und optisch sehr gut zubereitet. Der Service ist flott und was ja nun auch extrem wichtig ist, es hat geschmeckt 😉 Ordentlicher Laden, gutes Preis- Leistungs Verhältnis. Hier komme ich gerne wieder hin!!

Voriger