Herbstzeit ist Entenzeit in Brinkmanns Braterei. Wie in jedem Jahr kommt auch jetzt wieder die Bauernente auf den Grill. Wir haben viele leckere Herbst- und Wintergerichte für euch.

Neben der Ente wohnt der Lachs – bei uns gibt es ihn mit Vanillekürbis und gebratenen Kartoffeln.

Der Hirschrücken darf auch in diesem Jahr nicht fehlen, das beliebte Gericht mit Gröstel, Spitzkohl und Pfeffersauce hat es wieder auf die Karte geschafft.