Spargel Aktion
ab dem 08.05.2023

Gourmet-Schneidebrett mit einer Auswahl an Speisen präsentiert. Links ein perfekt gegrilltes Steak, daneben fein geschnittener Prosciutto. Rechts sind zwei panierte Schnitzel, begleitet von Spargelstangen und gegrillten Kartoffelhälften, garniert mit einem Rosmarinzweig und einer Zitronenscheibe. Unten auf dem Brett ist das Logo von "Brinkmanns Braterei - einfach lecker!" eingraviert.

Es ist wieder soweit – die Spargelsaison hat begonnen!

Diese wunderbare Jahreszeit bringt die Ankunft des frischen, knackigen und schmackhaften Spargels, den wir alle so sehr lieben. Wir beziehen unseren Spargel regional vom Spargelbauer Sprenger aus dem Delbrücker Land.

 

Unser Spargel-Angebot lässt keine Wünsche offen:

  • Für die Klassiker unter euch haben wir ein halbes Pfund Spargel mit zerlassener Butter oder verlockender Sauce Hollandaise.
  • Wer es etwas ausgefallener mag, dem empfehlen wir unser Spargelragout in Tomaten-Sugo an Blumenkohl-Buchweizen und gerösteten Haselnüssen – ein wahrer Gaumenschmaus.
  • Oder wie wäre es mit einem Spargel Flammkuchen mit zartem Schinkenspeck vom Strohschwein, fermentierten Kirschtomaten, Gouda und Spargelstückchen? Einfach unwiderstehlich!

 

Komm vorbei und entdeckte den unwiderstehlichen Geschmack von frischem Spargel !

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Wir bauen für Euch um!

Liebe Gäste,

aufgrund von Umbauarbeiten haben wir vom 19.06. bis einschließlich dem 21.06. geschlossen. Danach sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

Schaut Euch in der Zwischenzeit gerne unsere Speisekarte an und besucht uns ab dem 22.06. wieder! 

Geänderte Öffnungszeiten
während der Feiertage

Liebe Gäste,

an dieser Stelle möchten wir Euch kurz über unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen informieren. Die Braterei bleibt vom 24.12.2023 bis zum 26.12.2023 und vom 31.12.2023 bis zum 02.01.2024 geschlossen. 

Wir wünschen Euch und Euren Familien eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr!